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Le Phénix

"Le Phénix"est un couteau pliant de poche, artisanal, dit "à friction".La friction de la lame contre les platines du manche maintient le couteau en position ouverte ou fermée. Il est aussi appelé "Deux clous": un clou pour l'axe de la lame, un autre sur lequel vient buter le talon de la lame. En l'occurence, pour pouvoir régler à votre convenance le serrage de la lame, l'axe est maintenu par deux vis. Avec ce système de réglage, vous n'avez aucun risque que le couteau s'ouvre ou se ferme de manière intempestive, sur vos doigts, ou dans votre poche.

Fabriquée en très petites séries, sa lame est en acier haut de gamme inoxydable Alenox 18cr 

( https://utopic-design.fr/jmsblog/definition/19_acier-alenox-x-46-cr-13.html )

 de        fabrication française, avec une trempe cryogénique, ayant une grande résistance à la corrosion et une durée de vie exceptionnelle du tranchant qui lui confère une excellente qualité de coupe.
D'après un couteau de ma conception, et dotée d'un décapsuleur, car la soif peut arriver sans crier gare, la lame du Phénix est fabriquée à Thiers par GDD, "Entreprise du Patrimoine Vivant", afin de vous proposer une lame de grande qualité à un prix abordable pour un couteau artisanal.

Je réalise dans mon atelier le manche, souvent en bois, aimant la diversité qu'il offre, son authenticité avec ses "défauts" qui en font sa beauté et son caractère unique, ainsi que l'ajustage, le montage et la finition.

Un couteau de qualité, facile à vivre, à utiliser sans modération!

Présent dans la main, discret dans la poche.

Phénix Olivier

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en olivier

Axe inox, vis inox, "clou" laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

69 euros

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Phénix Gonçalo Alves,

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en gonçalo alves

Axe inox, vis inox, "clou"et rivets laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

69 euros

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Phénix Vieux Chêne oeillet

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en vieux chêne auvergnat

Axe inox, vis inox, "clou" inox, oeillet laiton, dragonne marron foncé

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

79 euros

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Phénix Vieux Chêne oeillet

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en vieux chêne auvergnat

Axe inox, vis noires, "clou" laiton, oeillet laiton, dragonne noire

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

79 euros

 

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Phénix Vieux Chêne

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en vieux chêne auvergnat

Axe inox, vis inox, "clou" inox

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

69 euros

 

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Phénix Olivier

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 13cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en olivier

Axe inox, vis inox, "clou"tube laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

69 euros

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Phénix Mammouth

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche résine noire avec fragments d'os de mammouth

Axe inox, vis inox, "clou" et rivets laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

119 euros

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Phénix Serre Orange

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en résine inclusion papier

Axe inox, vis inox, "clou" laiton

Léger comme une plume de Phénix.

69 euros

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Phénix Hêtre

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en hêtre échauffé

Axe inox, vis inox, "clou" inox

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

69 euros

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Phénix Ziricote

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique   

Manche en ziricote 

Axe inox, vis inox, "clou" et rivets laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

69 euros

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Phénix Palmier

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, 

Manche en palmier 

Axe inox, vis noires, "clou" laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

69 euros

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Phénix Plume Red&Black

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, 

Manche en micarta 

Axe inox, vis inox, "clou" maillechort

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

69 euros

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Phénix Buffle

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en corne de buffle

Axe inox, vis inox, "clou" inox, rivets laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

 

79 euros

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Phénix Plume Lie de Vin

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, 

Manche en résine inclusion abaca, entretoise en G10 gris

Axe inox, vis inox, "clou" laiton, rivets laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

79 euros

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Phénix Vieux Chêne Oeillet,

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en vieux chêne auvergnat

Axe inox, vis inox, "clou" laiton oeillet laiton, dragonne claire

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

79 euros

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Phénix Amarante Oeillet

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 13cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, 

Manche en amarante 

Axe inox, vis inox, oeillets inox, cordon cuir noir.

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

79 euros

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Phénix Bouleau Madré

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en bouleau madré

Axe inox, vis noires, "clou" inox

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

79 euros

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Phénix Morta

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, 

Manche en morta 

Axe inox, vis inox, "clou" inox

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

89 euros

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Phénix Loupe de Buis

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, 

Manche en loupe de buis 

Axe inox, vis inox, "clou" laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

89 euros

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Phénix Mammouth

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche résine blanche avec fragments d'os de mammouth

Axe inox, vis inox, "clou" et rivets laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

119 euros

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Phénix Bocotte

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 13cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, 

Manche en bocotte 

Axe inox, vis inox, "clou" laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

69 euros

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Phénix Mammouth

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche résine blanche avec fragments d'os de mammouth

Axe inox, vis inox, "clou" et rivets laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

119 euros

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Phénix Bouleau Madré

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en bouleau madré

Axe inox, vis inox, "clou" inox

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

79 euros

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Phénix Amourette

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 13cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en amourette

Axe inox, vis noires, "clou" laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

 

99 euros

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Phénix Plume

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, 

Manche en résine inclusion plume 

Axe inox, vis inox, "clou" laiton, rivets laiton, entretoise G10 gris

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

89 euros

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Phénix Cocobolo

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 13cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en cocobolo

Axe inox, vis inox, "clou" laiton, oeillet laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

79 euros

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Phénix Cocobolo

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en cocobolo

Axe inox, vis inox, "clou" inox

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

79 euros

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Phénix Pilote Orange

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche et entretoise en G10

Axe inox, vis noires, "clou" laiton, rivets laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

 

79 euros

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Phénix Charade

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en vieux chêne auvergnat

Axe inox, vis noires, double "clou" inox

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

79 euros

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Phénix Carbone

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en carbone tissé

Axe inox, vis inox, "clou" et rivets en maillechort, entretoise G10 noir

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

89 euros

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Phénix Cocobolo

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 13cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en cocobolo

Axe inox, vis noires, "clou" laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix

 

79 euros

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Phénix Red&Black

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en micarta

Axe inox, vis inox, "clou" maillechort

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix

 

69 euros

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Phénix Mammouth

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche résine blanche avec fragments d'os de mammouth

Axe inox, vis inox, "clou" laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

119 euros

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Phénix Chêne Pilote Brûlé

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, 

Manche en vieux chêne auvergnat brûlé 

Axe inox, vis noires, "clou" laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

79 euros

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Phénix Oeillet Vieux Chêne

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,8cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique  

Manche en vieux chêne auvergnat 

Axe inox, vis titane, "clou" laiton, oeillet laiton, cordon cuir

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

85 euros

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Phénix Chêne Pilote Rouge

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, 

Manche en vieux chêne auvergnat 

Axe inox, vis rouges, "clou" inoxydable

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

85 euros

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Phénix Chêne Pilote Bleu

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, 

Manche en vieux chêne auvergnat 

Axe inox, vis bleues, "clou" laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

85 euros

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Phénix Bouleau de Carélie

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, 

Manche en bouleau de Carélie stabilisé 

Axe inox, vis inox, "clou" inox

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

89 euros

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Phénix Chêne Brûlé Vieilli

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, vieilli

Manche en vieux chêne auvergnat brûlé texturé

Axe inox, vis noires, "clou" laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

89 euros

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Phénix Chêne Brûlé Vieilli

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, vieilli

Manche en vieux chêne auvergnat brûlé 

Axe inox, vis inox, "clou" inox

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

89 euros

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Phénix Chêne Brûlé Vieilli

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, vieilli

Manche en vieux chêne auvergnat brûlé 

Axe inox, vis noires, "clou" laiton

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

89 euros

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Phénix NOG

Couteau pliant de poche

Longueur fermé: 12,5cm

Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm

Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique

Manche en G10

Axe inox, vis inox, "clou" et rivets en laiton, entretoise G10 gris

Le +: décapsuleur intégré, au cas où...

Léger comme une plume de Phénix.

 

85 euros

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