Le Phénix
"Le Phénix"est un couteau pliant de poche, artisanal, dit "à friction".La friction de la lame contre les platines du manche maintient le couteau en position ouverte ou fermée. Il est aussi appelé "Deux clous": un clou pour l'axe de la lame, un autre sur lequel vient buter le talon de la lame. En l'occurence, pour pouvoir régler à votre convenance le serrage de la lame, l'axe est maintenu par deux vis. Avec ce système de réglage, vous n'avez aucun risque que le couteau s'ouvre ou se ferme de manière intempestive, sur vos doigts, ou dans votre poche.
Fabriquée en très petites séries, sa lame est en acier haut de gamme inoxydable Alenox 18cr
( https://utopic-design.fr/jmsblog/definition/19_acier-alenox-x-46-cr-13.html )
de fabrication française, avec une trempe cryogénique, ayant une grande résistance à la corrosion et une durée de vie exceptionnelle du tranchant qui lui confère une excellente qualité de coupe.
D'après un couteau de ma conception, et dotée d'un décapsuleur, car la soif peut arriver sans crier gare, la lame du Phénix est fabriquée à Thiers par GDD, "Entreprise du Patrimoine Vivant", afin de vous proposer une lame de grande qualité à un prix abordable pour un couteau artisanal.
Je réalise dans mon atelier le manche, souvent en bois, aimant la diversité qu'il offre, son authenticité avec ses "défauts" qui en font sa beauté et son caractère unique, ainsi que l'ajustage, le montage et la finition.
Un couteau de qualité, facile à vivre, à utiliser sans modération!
Présent dans la main, discret dans la poche.
Phénix Palmier
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en palmier
Axe inox, vis noires, "clou" laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
69 euros
Phénix Vieux Chêne
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en vieux chêne auvergnat
Axe inox, vis rouge, "clou" inox
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
69 euros
Phénix Vieux Chêne oeillet
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en vieux chêne auvergnat
Axe inox, vis inox, "clou" inox, oeillet laiton, dragonne marron foncé
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
79 euros
Phénix Vieux Chêne oeillet
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en vieux chêne auvergnat
Axe inox, vis noires, "clou" laiton, oeillet laiton, dragonne noire
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
79 euros
Phénix Vieux Chêne
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en vieux chêne auvergnat
Axe inox, vis inox, "clou" inox
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
69 euros
Phénix Olivier
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 13cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en olivier
Axe inox, vis inox, "clou"tube laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
69 euros
Phénix Mammouth
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche résine noire avec fragments d'os de mammouth
Axe inox, vis inox, "clou" et rivets laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
109 euros
Phénix Serre Orange
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en résine inclusion papier
Axe inox, vis inox, "clou" laiton
Léger comme une plume de Phénix.
69 euros
Phénix Hêtre
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en hêtre échauffé
Axe inox, vis inox, "clou" inox
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
69 euros
Phénix Ziricote
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en ziricote
Axe inox, vis inox, "clou" et rivets laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
69 euros
Phénix Abaca Rouge
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en résine inclusion abaca
Axe inox, vis inox, entretoises inox
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
69 euros
Phénix Plume Red&Black
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en micarta
Axe inox, vis inox, "clou" maillechort
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
69 euros
Phénix Buffle
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en corne de buffle
Axe inox, vis inox, "clou" inox, rivets laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
79 euros
Phénix Plume Lie de Vin
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en résine inclusion abaca, entretoise en G10 gris
Axe inox, vis inox, "clou" et rivets laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
79 euros
Phénix Yakisugi
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en chêne brûlé
Axe inox, vis noires, "clou"laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
69 euros
Phénix Amarante Oeillet
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 13cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en amarante
Axe inox, vis inox, oeillets inox, cordon cuir noir.
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
79 euros
Phénix Bouleau Madré
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en bouleau madré
Axe inox, vis noires, "clou" inox
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
79 euros
Phénix Morta
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en morta
Axe inox, vis inox, "clou" inox
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
79 euros
Phénix Loupe de Buis
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en loupe de buis
Axe inox, vis inox, "clou" laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
89 euros
Phénix Mammouth
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche résine blanche avec fragments d'os de mammouth
Axe inox, vis inox, "clou" et rivets laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
109 euros
Phénix Bocotte
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 13cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en bocotte
Axe inox, vis inox, "clou" laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
69 euros
Phénix Mammouth
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche résine blanche avec fragments d'os de mammouth
Axe inox, vis inox, "clou" et rivets laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
109 euros
Phénix Bouleau Madré
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en bouleau madré
Axe inox, vis inox, "clou" inox
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
79 euros
Phénix Amourette
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 13cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en amourette
Axe inox, vis noires, "clou" laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
99 euros
Phénix Plume
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en résine inclusion plume
Axe inox, vis inox, "clou" laiton, rivets laiton, entretoise G10 gris
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
89 euros
Phénix Cocobolo
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 13cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en cocobolo
Axe inox, vis inox, "clou" laiton, oeillet laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
79 euros
Phénix Cocobolo
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en cocobolo
Axe inox, vis inox, "clou" inox
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
79 euros
Phénix Pilote Orange
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche et entretoise en G10
Axe inox, vis noires, "clou" laiton, rivets laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
79 euros
Phénix Charade
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en vieux chêne auvergnat
Axe inox, vis noires, double "clou" inox
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
79 euros
Phénix Carbone
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en carbone tissé
Axe inox, vis inox, "clou" et rivets en maillechort, entretoise G10 noir
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
89 euros
Phénix Cocobolo
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 13cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en cocobolo
Axe inox, vis noires, "clou" laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix
79 euros
Phénix Serre Red&Black
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en micarta rouge et noir
Axe inox, vis inox, entretoises inox
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix
69 euros
Phénix Mammouth
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche résine blanche avec fragments d'os de mammouth
Axe inox, vis inox, "clou" laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
109 euros
Phénix Chêne Pilote Brûlé
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en vieux chêne auvergnat brûlé
Axe inox, vis noires, "clou" laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
79 euros
Phénix Oeillet Vieux Chêne
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,8cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique
Manche en vieux chêne auvergnat
Axe inox, vis titane, "clou" laiton, oeillet laiton, cordon cuir
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
85 euros
Phénix Chêne Pilote Rouge
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en vieux chêne auvergnat
Axe inox, vis rouges, "clou" inoxydable
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
85 euros
Phénix Chêne Pilote Bleu
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en vieux chêne auvergnat
Axe inox, vis bleues, "clou" laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
85 euros
Phénix Bouleau de Carélie
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en bouleau de Carélie stabilisé
Axe inox, vis inox, "clou" inox
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
89 euros
Phénix Chêne Brûlé
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique,
Manche en vieux chêne auvergnat brûlé texturé
Axe inox, vis noires, "clou" laiton
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
69 euros
Phénix Chêne Brûlé Vieilli
Couteau pliant de poche
Longueur fermé: 12,5cm
Lame: 9cm / épaisseur: 2,5mm
Acier Alenox 18cr, trempe cryogénique, vieilli
Manche en vieux chêne auvergnat brûlé
Axe inox, vis inox, "clou" inox
Le +: décapsuleur intégré, au cas où...
Léger comme une plume de Phénix.
85 euros